Japanese chestnut à la mode

焼き栗・栗スイーツの
「和栗アラモード」

薬剤不使用の
無燻蒸和栗を使っています

メニュー

和栗の焼き栗”蜜香”

100g 650円(税抜き)

和栗の焼き栗”蜜香”の写真

百姓れすとらんの焼き栗”蜜香”は無燻蒸で低温熟成された和栗のみ使用。

低温熟成により糖度が上がった和栗を専用の圧力釜で焼成。

国産素材ならではの鮮度感、香り、旨味をご賞味ください。

数量限定でのご提供(品切れの際はご容赦願います)

搾りたて くりっ栗もんぶらん(シングルペースト)

1個 850円(税抜き)

搾りたて くりっ栗もんぶらん(シングルペースト)

青森小栗山農園の銀寄・利平のブレンドのペーストを使用。

スポンジ、栗あん、生クリームと積んでいき、仕上げはたっぷりのペーストをデコレーション。

最後に熟成和栗の焼き栗をトッピング。

搾りたての薫り高い味わいをご堪能ください。

搾りたて くりっ栗もんぶらん(ダブルペースト)

1個 950円(税抜き)

搾りたて くりっ栗もんぶらん(ダブルペースト)

青森小栗山農園の銀寄・利平のブレンドのペースト、渋皮付き”衣栗”ペーストをダブルで使用。

スポンジ、栗あん、生クリームと積んでいき、仕上げはオーダーごとに2つのペーストをデコレーション。

最後に熟成和栗の焼き栗をトッピング、贅沢な和製もんぶらんです。

搾りたての薫り高い味わいをご堪能ください。

日本栗のミニパフェ

1個 600円(税抜き)

日本栗のミニパフェの写真

バニラの存在感のあるシルクアイスに国産和栗のペーストをたっぷりトッピング。バニラと和栗の絶妙なマリアージュ。

濃厚な”和栗”の味わいをご賞味あれ。

日本栗のデセール

1皿 950円(税抜き)

日本栗のデセールの写真

熊本県産球磨栗のペーストのジェラート。

限りなく栗の純度を上げ開発しました。

濃厚な”和栗”の味わいをご賞味あれ。